Siapa sih yang tidak tau ayam KFC yang sangat terkenal dengan kelezatannya dan harumnya yang menggoda. Ayam KFC merupakan salah satu pilihan menu fast food yang paling banyak disukai.

Hampir banyak orang setuju kalau ayam KFC memang beda dengan fast food ayam lainnya. Salah satu yang membedakan adalah ukuran ayamnya yang lebih besar dengan kulit ayam yang renyah nan gurih.

Resep ayam goreng krispi ala KFC ini sudah pernah PandaKepo coba sendiri, dan hasilnya cukup enak dan gurih. Resep ini bisa kalian coba di rumah, karna sangat mudah dan bahan yang digunakan cukup sederhana.

Resep Ayam Goreng Ala KFC

Terkenal dengan kelezatannya, banyak orang yang penasaran dengan cara membuat ayam goreng ala KFC ini. Bagi kalian yang penasaran juga, resep ini bisa menjadi rekomendasi kalian untuk membuat ayam goreng ala KFC.

Resep Ayam Goreng Krispi Ala KFC

Bahan utama:
  • 12 potong ayam (bagian sayap dan paha)
  • Minyak goreng

Bahan marinasi ayam:
  • 5 butir bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm garam
  • 1 liter air

Bahan tepung pertama:
  • 150 gram tepung terigu

Bahan tepung kedua:
  • 350 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt lada bubuk

Bahan celupan ayam:
  • 2 butir telur (ambil putih telurnya aja)
  • 3 sdm susu fresh milk uht

Cara membuat ayam krispi ala KFC:
  1. Cuci bersih semua potongan ayam.
  2. Uleg semua bumbu marinasi.
  3. Campurkan bumbu marinasi yang sudah diuleg dengan potongan ayam, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan air, dan siap dimarinasi.
  5. Marinasi ayam selama 4jam biar bumbu meresap, dan taruh didalam kulkas.
  6. Setelah 2 jam pertama marinasi, aduk atau balik ayam agar rasa bumbu merata.
  7. Setelah kurang lebih marinasi 4 jam, tiriskan ayam dari air rendaman bumbu.
  8. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam. Disarankan menggoreng memakai panci deep fryer dan menggunakan minyak yang banyak.
  9. Siapkan tepung pertama, tepung kedua dan bahan celupan ayam.
  10. Setelah semua siap, lumurkan potongan ayam dengan tepung pertama, pijat-pijat sampai tepung merata.
  11. Celupkan kedalam telur sampai merata.
  12. Masukan kedalam tepung kedua aduk sampai merata dan tepung pada potongan ayam tebal.
  13. Goreng potongan ayam dengan minyak panas dan seluruh bagian ayam terendam.
  14. Goreng dengan api sedang agar ayam matang merata, dan angkat setelah kecoklatan.
  15. Setelah matang ayam siap disajikan bersama saus dan sambal.

Cara membuat dan resep ayam crispy KFC ini sangat cocok disantap saat kumpul keluarga. Rasanya yang enak, gurih dan lezat juga cocok ditemani dengan sepiring nasi hangat.

Cukup mudah untuk membuatnya dirumah, semoga resep ini bisa menjadi rekomendasi untuk kalian yang ingin tahu cara membuat ayam krispi ala KFC.

Post a Comment

Previous Post Next Post